L'importanza di essere memorabile.

Un Bisogno Moderno.

Serviamo un mercato che vive di Originalità.

Un cliente più raffinato ed esigente cerca qualcosa di più di un pasto, cerca una storia che gli venga servita con cura affinché il suo palato venga conquistato.

Uno Chef moderno riversa la sua storia in ogni piatto, poiché oggi un piatto non è più solo un semplice piatto, ma un'esperienza. Sono queste esperienze che, lettera dopo lettera, compongono la firma dello Chef moderno.

Spinto dalla passione incrollabile per l'innovazione, in ogni sua creazione, percepiamo che lo Chef moderno sente la necessità che questa firma prenda vita oltre il piatto.

La storia nasce dalla sua esperienza, ma anche dalla sua posizione e dall'eredità, o dalla sua assenza.

Ma alla fine... Perché uno Chef moderno deve essere memorabile?

Uno Chef moderno non è più solo uno Chef, è un Marchio. È una firma di stile, gusto e preferenza personale. È la somma della sua esperienza e visione uniche. Ciò che offre è inimitabile, è unico.

Per un Cliente moderno, l'esperienza va oltre il piatto, anzi, culmina proprio in esso. L'esperienza inizia con il primo passo verso la porta d'ingresso, con l'ambiente, con il trattamento e il modo distinto in cui si intreccia una narrazione che conduce al menu perfettamente in linea con le aspettative, superandole con i sapori offerti, regalando momenti indimenticabili.

A questo livello i dettagli non sono più dettagli. Sono elementi cruciali nel rafforzare qualcosa di memorabile, distinto, qualcosa che rimarrà nella mente del Cliente: Un Marchio.

L'uniforme svolge, oggi, anche un ruolo fondamentale nell'identificazione del marchio che lo Chef rappresenta. Fa parte integrante dello spazio e, come tale, dell'esperienza del cliente e persino del team che rafforza l'orgoglio di "indossare la maglia".